Friggitrice: come fare una buona frittura?

  • Friggitrice ad aria : +1000 ricette facili e veloci per friggere, cuocere, grigliare, arrostire e disidratare pasti deliziosi e sani per tutti senza rinunciare al gusto della frittura
  • Ricettario per friggitrice ad aria calda: Cosa cucinare e come ottenere i migliori risultati con la friggitrice ad aria. Ogni giorno una cucina facile, ... e gustosa. (Tutto sulla frittura ad aria)
  • Princess Friggitrice ad Aria Forno Deluxe, 1800 W, 11 Litri, Schermo Tattile Digitale, 10 Programmi Preimpostati, Girapollo e Cestello Inclusi, Acciaio Inossidabile
    Meno calorie: usa meno o niente olio e cucina piatti più salutari e magri con la friggitrice Capiente e potente: 11 litri di capacità e 1800 watt di potenza per cucinare le patatine fritte di tutta la famiglia o un pasto completo in una sola volta Cestello rotante incluso: prepara le migliori chips dalla croccantezza impareggiabile con il cestello rotante e il comodo manico Dispositivo di cottura versatile e passepartout, all'interno, spazio di cottura 25 x 17 x 25 cm (L x A x L), adatto a una pizza di ø 23 cm o un pollo di 1,2 kg 10 programmi di cottura: 10 impostazioni preprogrammate selezionabili dallo schermo touch per preparare patatine fritte, disidratare frutta e verdura o riscaldare una pizza Risparmia tempo e energia eletrica: grazie alla tecnologia di convezione dell'aria ad alta velocità e alle sue dimensioni, il forno aerofryer è l'alternativa ideale a un normale forno a convezione; riscalda il forno in meno tempo, imposta il timer e risparmia tempo e elettricità
  • G3Ferrari G10136-Friggisano 2.0 Forno Air Fryer, 1500 W, 11 Litri, Plastica, Nero
    Multifunzione: Evoluzione della friggitrice ad aria, frigge, cuoce al forno, gratina, arrostisce, tosta, scongela e riscalda Vano con capacità 11 litri e luce interna Vassoio antiaderente con funzione raccogligrasso 2 Vassoi forati antiaderenti per cottura su più livelli Cestello, accessorio per spiedini, girarrosto, rotanti e in acciaio INOX Temperatura regolabile da 80 a 200°C - timer 60 minuti Display digitale 9 programmi preimpostati: Girarrosto, pizza, patatine, carni e spiedini, pesce e crostacei, verdure, pollo, dolci e riscaldamento
  • Hauswirt Forno ad Aria, Friggitrice ad Aria 25L, 5-in-1 Forno Friggitrice Aria Calda, Digitale LED Touch Screen, Air Fryer Oven con 20 Programmi, Smalto, Rivestimento Antimacchia, Auto-Spegnimento
    【5-IN-1 FORNO FRIGGITRICE CON 20 PROGRAMMI】Con un display digitale, questo forno ad aria multifunzione può preimpostare 20 menu di programma in modo intelligente. Utilizzare questo forno come friggitrice ad aria calda, girarrosto, disidratatore, nonché per cuocere al forno e arrostire. 【PID CHIP TEMPERATURA CONTROLLO PRECISO】A differenza di altri forni ordinari, questo Hauswirt forno elettrico utilizza la più recente tecnologia di controllo della temperatura del chip. Regola automaticamente la differenza di temperatura, la temperatura è più accurata e la cottura è più deliziosa! Allo stesso tempo, evita efficacemente lo spreco di cibo. 【FRIGGITRICE AD ARIA SENZA OLIO】La funzione di frittura ad aria calda a 360° è anche uno dei vantaggi di Hauswirt forno ad aria calda rispetto ad altri forni. Ottieni cibi veloci, croccanti e gustosi come la frittura, ma con l'85% in meno di olio. 【PULIZIA FACILE & LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE】Grazie all'interno completamente smaltato e al rivestimento anti-pulizia, la pulizia è molto semplice. Tutti gli accessori possono essere lavati in lavastoviglie. 【CONFEZIONE】Hauswirt forno friggitrice ad aria includes la teglia,la griglia per friggere,lo vassoio per briciole,il manico per vassoio,il kit girarrosto,il cestello per friggere,il guanto da forno,il manuale utente.Garanzia di 12 mesi senza preoccupazioni e 24 ore su 24, 7 giorni su 7 Servizio Clienti.
  • Innsky 5,5 Litri Friggitrice ad aria calda, 8 Funzioni Preimpostate, Ricettario Plurilingue, 1700W Multifunzionale Friggitrice senza olio con Touch Screen LCD, Senza BPA&PFOA
    【GRANDE CAPACITA' DA 5,5L】Questa friggitrice ad aria senza olio ha una capacità di 5.5 litri e può essere utilizzata per cucinare il pollo arrosto di grandi dimensioni. Essa cucina cibi deliziosi riducendo il grasso dell'80% ed evita l’effetto bruciacchiato; adatta per le feste, le riunioni di famiglia e gli amanti del cibo. Il cestello di cottura si estrae come un cassetto, tirando una maniglia sul fronte dell’apparecchio e poggiandolo su una superficie piana per caricare gli ingredienti 【CUCINARE IN MODO PIU' SALUTARE】Tutti noi siamo portati a credere che la frittura presupponga una preparazione a base di olio o burro che, a temperature elevate, consente di ottenere una parte esterna croccante e una interna più morbida. In realtà, l’olio non è affatto imprescindibile. La friggitrice ad aria infatti è in grado di sopperire all’uso dei grassi ma capaci di sfruttare solo il calore per friggere gli alimenti ed evita cattivo odore e schizzi d’olio ovunque 【E' UN MULTICOOKER】 Con essa si prepara una gamma molto vasta di piatti, comportandosi come un piccolo forno elettrico ventilato, col vantaggio che è in grado di eliminare molta più umidità dalle pietanze e garantire un risultato croccante e asciutto. E’ molto valida, riesce a friggere, arrostire, grigliare e cuocere al forno. Inoltre si possono pure fare dolci o torte salate, ed è perfetta per chi ha problemi di colesterolo alto, o di altro genere che sconsigliano l’assunzione di grassi 【SCHERMO LCD DIGITALE】 Il pannello di controllo LCD intuitivo visualizza 8 programmi preimpostati. Questi pulsanti di preselezione permettono di preparare un pasto in tempi record. La temperatura regolabile fino a 200 ℃ permette di scegliere il grado di “croccantezza” da conferire a ogni pietanza e ha il timer integrato impostabile fino ai 60 minuti. Dotata inoltre di segnali acustici che indicano il "pronto cottura" e il termine della cottura 【COME SI CUOCE】l'aria viene riscaldata fino alla temperatura ideale e fatta circolare a grande velocità nella camera di cottura così da cuocere gli alimenti in modo uniforme, lasciandoli croccanti e asciutti all´ esterno ma morbidi all´ interno; tuttavia, l' olio non è proprio del tutto abolito: ne basta giusto un cucchiaio; la sua grande potenza permette di riscaldarla istantaneamente, non solo risparmiando l'olio, ma anche il tempo utile per il riscaldamento e il raffreddamento dello stesso
  • MAK Friggitrice ad Aria Calda 4,5 Litri Fodera in Alluminio Airfryer Friggitrici Senza Olio&Grasso 7 Programmi - Display Digitale, Cool Touchscreen, Rivestimento Antiaderente Senza PFOA&BPA, Ricette
    🍟【Dimensioni Ridotte e Grande Capacità】 La Friggitrice ad aria è compatta, pratica, poco ingombrante e facile da riporre. Abbinata all'esclusivo grill, la friggitrice Senza Olio raggiunge una grande capacità di 4,5 L, soddisfacendo facilmente i pasti giornalieri per 1-8 persone. Potente calore interno 1300W riscaldamento rapido, temperatura più equilibrata all'interno della padella, cottura più veloce, mentre il rumore è molto basso. Ti diamo anche una ricetta MAK gratuita. 🍟【Display Touch Screen a LED】 La friggitrice ad aria calda multifunzionale con 7 ricette preimpostate programmabili ha un pannello tattile a LED inclinabile che rende chiara l'interfaccia utente e facile da usare. Friggitrice fornetto ad aria impostando manualmente l'ora e la temperatura, puoi impostare liberamente la cottura tempo (1-60 minuti) e temperatura (30-200 ° C) per personalizzare le ricette secondo le vostre esigenze, come patatine fritte, carne, torte, gamberetti, pesce. 🍟【Cucina Sana】 L'aria ad alta temperatura della MAK airfryer sostituisce l'olio caldo per riscaldare rapidamente il cibo catalizzato. La circolazione dell'aria calda a 360 ° combinata con una temperatura di cottura perfetta si traduce in un riscaldamento più uniforme. Dopo la cottura, il grasso in eccesso della frittura è chiaramente visibile sul fondo della padella. La forno ventilato rende il cibo il 90% meno grasso e mantiene comunque il 100% del suo sapore. 🍟【Sicuro e Facile da Pulire】 La superficie di questa friggitrice elettrica è realizzata in materiale isolante elettrico e termico. L'interno è realizzato in alluminio alimentare, quindi non emana cattivi odori durante il riscaldamento. Il cestello per friggere è realizzato con rivestimento antiaderente senza PFOA e BPA, che non solo ha migliori prestazioni di trasferimento del calore, ma è anche più resistente all'usura e friggitrice ad aria può essere pulito direttamente in lavastoviglie. 🍟【Design Intelligente Sicurezza】 È possibile estrarre il cestello per controllare lo stato del cibo in qualsiasi momento durante la cottura. Quando si estrae il cestello per friggere, la friggitrice senza olio si spegne automaticamente. Rimetti il cestello della friggitrice e la friggitrice continuerà a funzionare senza dover reimpostare, il che è comodo e rassicurante. Quando il tempo di cottura è terminato e la friggitrice emette un segnale acustico, ti aspetta un'esperienza di gusto unica.
  • Ariete 4618, Airy Fryer XXL, Friggitrice ad Aria, 5,5 Litri, Frigge Senza Olio 2,5 kg di Patatine, 1800 Watt, Nero
    Frigge senza olio: la tecnologia della friggitrice ad aria ti consente di friggere con un solo cucchiaio di olio in modo sano e leggero, ma gustoso come la frittura tradizionale Fritture XXL: grazie al cestello extra large da 5,5 litri potrai cuocere grandi quantità di pietanze (fino a 2,5 kg di patatine fritte) in una sola volta per accontentare subito tutta la famiglia Frittura sì, odori no: la friggitrice ad aria non disperde in casa fumo e odore di fritto tipico della friggitrice tradizionale ad olio Facile da pulire: il cestello removibile è antiaderente e facile da pulire dopo ogni utilizzo; inoltre riduce l'impatto ambientale, perché non dovrai smaltire l'olio esausto

In questo articolo vi voglio spiegare come utilizzare al meglio una friggitrice, prodotto assolutamente utile per cucinare velocemente e – contrariamente a quanto si creda fin troppo spesso – per salvaguardare la salute dei consumatori.

La regolazione della temperatura

In primo luogo, dovete sapere che la friggitrice ci permette di selezionare la temperatura e di controllare il punto di fusione dell’olio. In questo modo possiamo evitare che si formino dei composti potenzialmente dannosi per la salute, potenzialmente cancerogeni.

Inoltre – proprio grazie alla regolazione della temperatura – possiamo utilizzare moltissimi tipi di olio e vi garantisco che il gusto della frittura può cambiare notevolmente!

Le basi prima della frittura: l’infarinatura e l’impanatura

Una buona frittura richiede che gli alimenti inseriti nella friggitrice siano – ovviamente quando possibile – ben asciutti e a seconda della preparazione bisogna osservare alcune regole di base. Vediamo le principali assieme:

L’infarinatura:quest’ultima deve essere fatta poco prima della frittura. Infatti, dobbiamo evitare che la farina si possa essiccare in quanto il fritto rischierebbe di non essere omogeneo. Inoltre, vi consiglio di eliminare la farina in eccesso in quanto quest’ultima rischia di sporcare inutilmente la vostra frittura e va inevitabilmente sprecata.

L’impanatura:una buona impanatura richiede solamente una regola aurea: ovvero quella dievitare completamente il sale. Quest’ultimo rischia di rovinare la vostra preparazione e – in ogni caso – potete salate la vostra impanatura dopo la frittura. Tuttavia, potete prepararla quando volete, contrariamente all’infarinatura.

I vantaggi della friggitrice

 

Questo prodotto è estremamente semplice da utilizzare in quanto possiede un termostato davvero utile. In questo modo possiamo scegliere il calore adatto al tipo di alimento che vogliamo cucinare (a questo scopo potete consultare l’apposito manuale di istruzione).

Inoltre, la friggitrice ci permette di riciclare l’olio e di utilizzarlo alcune volte. Ovviamente vi consiglio di guardare con i vostri occhi lo stato dell’olio, ma come regola generale potete utilizzarlo un massimo di cinque volte.

La friggitrice è un prodotto davvero interessante, assolutamente consigliato in ogni casa. Personalmente mi sembra un’ottima idea regalo e vi assicuro che semplificherà la vita di ogni utilizzatore

  • Friggitrice ad Aria Friggitrice-Senza-Olio Airfryer - con 10 Programmi LED digitale Touch Screen Preriscalda Tempo e Temperatura Regolabili (7.5L)
    [Cucina sana]: Il principio di funzionamento della friggitrice ad aria calda è che il cibo viene cotto a 360°attraverso la friggitrice ad aria calda. Questo può ridurre l'olio del 90% durante la cottura. non distrugge la nutrizione del cibo, ma mantiene anche il cibo delizioso. Goditi una vita sana. [Cottura facile]: Il display digitale a LED ha 9 impostazioni programmate che possono essere selezionate tramite il touchscreen (es. Patatine fritte, carne, cosce di pollo, pollo, bistecca, pesce, gamberetti, torte, verdure) C'è anche la possibilità di impostare la temperatura (50 - 200 ° C) e imposta manualmente il tempo di preparazione (1-60 minuti) per preparare facilmente i tuoi piatti preferiti. [Grande capacità]: La friggitrice senza olio ha una capacità di 7,5 litri, può soddisfare le esigenze dei pasti in famiglia e degli amici che si riuniscono per 7-8 persone. [Cuocere velocemente]: la friggitrice ad aria è più veloce della cottura tradizionale, riducendo i tempi di cottura e risparmiando elettricità. [Pulizia sicura]: il cassetto ha un rivestimento di alta qualità che previene la combustione e facilita la pulizia.
  • Friggitrice ad Aria Calda, Dreamiracle Friggitrice Senza Olio da 7,5 L, Air Fryer con 10 Funzioni Preimpostate, Funzione di Conservazione del Calore, Tempo e Temperatura Regolabili, Ricette PDF, 1700W
    Grande Capacità XXXXL da 7,5 Litri, Più Spazio: Lo speciale design quadrato della Dreamiracle friggitrice aria si adatta meglio al tuo piano di lavoro, fornendo il 15% in più di spazio di cottura. Inoltre, il cestello quadrato da 7,5 litri ha più spazio rispetto al design circolare e cuoce la quantità perfetta di cibo per 8-10 persone alla volta che ti assicura di dedicare meno tempo a cucinare più cibo ogni volta che lo usi, quindi risparmia tempo prezioso. Sistema di Riscaldamento Aggiornato, Cottura Rapida ed Efficiente: Dotato del potente tubo di riscaldamento con 5 giri della versione aggiornata con potenza di uscita alta di 1700W e tecnologia di circolazione dell'aria calda a 360 °, la penetrazione è più forte che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme degli ingredienti alimentari, in modo che possa accorciare il tempo di cottura e risparmiare elettricità. Cottura senza Olio, Alimentazione Sana: Con la Dreamiracle frigg ad aria, puoi friggere in modo sano senza olio, riducendo olio e grasso dell'85%. La combinazione di aria calda circolante a 360 ° e temperatura di cottura perfetta assicura che le patatine fritte siano croccanti e le cosce di pollo siano succose. Non devi preoccuparti di alcuna perdita di sapore, il prodotto finito ha un sapore delizioso come in una friggitrice. Display a LED Digitale, 10 Menu Preimpostati: Il display a LED ha 10 pre-programmi di cottura, nonché impostazione della temperatura (50 - 200 °C) e impostazione del tempo (1 - 60 min). Basta premere il pulsante una volta, puoi preparare perfettamente carne, verdure, pesce, patatine fritte, gamberi, ecc., e puoi concentrarti su altre cose durante il processo di cottura. Servizio Perfetto, Acquisto con Fiducia: Viene fornito condeliziose ricette elettroniche PDF per rendere più facile la cottura. Nessun BPA e PFOA, non hai bisogno di preoccuparti di sostanze chimiche dannose. Forniamo 1 anno di garanzia del prodotto e assistenza clienti a vita senza sacrificare i tuoi sforzi. Se hai domande sul nostro fornetto eletrico, non esitare a contattarci, risolveremo il problema entro 24 ore.